おやつに「デーツ」はいかが?

9月10日に「責善学舎」を会場に、
藤野さくらさん主催「デーツカフェ」とのコラボ企画、
「デーツお茶会」を開催しました!

デーツカフェ①



私としても、塾としても、
アラブの方をお招きするのは初めて‼︎
デーツを真ん中に異文化交流をしました。

デーツカフェ③



さてさて、
我々日本人にはデーツはほとんど馴染みのないもの。
私がデーツを知ったのも、たった2年前。
でもイスラムの世界では、
ナツメヤシが聖典クルアーン(コーラン)の中で何度も言及されることから、
デーツは神様に与えられたものとして、
大切にされているそうです。

デーツ
(箱入りデーツ。まるでチョコレートみたい)



しかもデーツはただおいしいだけでなく、
ビタミン・ミネラル・食物繊維も豊富。
カラダを元気にするばかりか、
免疫システムを活性化させるため、
ガン予防の効果も期待できるようです。

いいことがいっぱいですね。

デーツカフェ⑥
(リボンがかけられると、「え!?ゴディバ!?」
と思うような外見。でもデーツです)



お茶会ではデーツを使ったお菓子、
デーツボールとデーツマフィンが振る舞われ、
参加した皆さんと楽しくお茶会。

デーツボールはデーツをみじん切りにして丸めたもの。
ココナッツをまぶしてあり、
一口サイズで食べやすい。

デーツカフェ②
(黒板には、本日のお品書きがアラビア語で)



デーツマフィンはデーツの甘みを活かし、
ほんのりとした甘さ。

どちらもおいしい。

そして初めて知ったのは、
メープルシロップと同じような見た目で、
「デーツシロップ」というものがあるということ。
デーツシロップを使えば、
上白糖なんて使わなくても、
おいしいお菓子が出来そう。

デーツシロップ



さっそく私もデーツシロップを購入。
(KALDIで買いました)
お味は、液状のプルーンにはちみつを足した様な
超濃厚な甘さ。

「脳力ごはん」では、
なるべく砂糖を使わない料理、おやつを推奨しています。
砂糖たっぷりのお菓子の代わりに、
デーツを食べれば、
甘さで気持ちも満足、
栄養価もたっぷりなので、体も満足です。

ちなみにデーツは
1日に7粒食べるといいと言われているそうです。
私も何度もトライしているのですが…

7粒は無理です、甘すぎて(ーー;)
5粒までかな〜。
それくらい甘いんですよ、デーツは。
だから甘いものが欲しくてたまらないって人には、
デーツはぴったりだと思います。

お茶会では3人のアラブの方に
デーツを紹介していただきました。

デーツカフェ⑦



私はなんとなく、
イメージですが、
イスラム教の方はちょっと怖くて、
近寄りがたいイメージがありました。
でも実際にお話ししてみると、
とてもジェントルマン。

これからの社会、
アラブ圏の方、イスラム教の方とお会いすることも増えるでしょう。
なんでもイメージや
表面だけの情報に囚われず、
自分で情報収集し、
体験・体感して物事を判断しなければと思いました。

デーツカフェ⑤



そして、私はデーツやアラブのこと、
イスラムのことについてお話を伺いながら、
ふつふつと野望が…

「アラブの方にも、
日本のこと、いっぱい知ってもらいたいな」
と。

よ~し、
まずはドライフルーツ返しで、
干し柿を体験していただきたいな。
ふふふ…

デーツカフェ主催者のさくらさんとは、
またコラボが出来たらいいな~と考えています。

デーツカフェ④



ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!!

デーツシロップ(チュニジア産Deglet Nour種100%使用)(ハラル認証) Halal Dates Syrup Deglet Nour Deglet Noor 無添加 無着色 砂糖不使用 植物100%


アリサン なつめやし・デグレット種 200g


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