オイル講座の打ち合わせに♡

こんにちは。
食事から生徒さんの学習サポートを提案する、
食育栄養コンサルタントの神澤記子です。

オイル講座打ち合わせ



今日は、6月25日の脳力ごはんプロジェクト講座
『オイリスト地曳直子先生によるオイル講座「油と心」
ー油の摂り方を学んで、ストレスに負けない、
しなやかで強い心を手に入れようー』
にご登壇いただく、
オイリスト地曳直子先生と打ち合わせをしました。

地曳先生、
食べるオイルの専門家でありますが、
日本オイル美容協会の理事、認定講師でもあり、
さらに
NPO日本メディカルアロマテラピー協会認定講師、調合師
でもあります。

健康でも美容でも、
「オイルのことなら、地曳先生に聞けば安心」
と、私は思っています。

そんなオイルのプロの地曳先生ですから、
ホントにお肌がきれい♡♡♡
ずっと見ていられます。
う~ん、私も先生を目指して、キレイになろう!!

地曳さん料理1



そして、雑誌などでレシピを掲載している地曳先生。
先生の作るごはんは、とってもおいしいんです!!
さぞかし、手の込んだ料理だろうと思って、
「どうやって作るんですか?」
と尋ねると、
「蒸しただけだよ」
とか
「味付けは、塩とオイルだけ」
とか、
答えいつもシンプル。

レシピを聞くと、
「それなら、私にも作れる!!」
と絶対思えます。

地曳さん料理5



ポイントは調理方法と、
シンプルな、でも育ちのいい調味料。
そして、適材適所のオイル。

健康的な食事のイメージって、
「健康には良さそうだけど、おいしくない」
って思っていませんか?

きっとそれは、
病院食を思い浮かべるから。

私は昔、入院したことがあるのですが、
その時食べていた病院食はまずかった…。
いや、あれはあれで、
ちゃんと病院の管理栄養士さんが
カロリーとか栄養素とか、色々考えてくれて
そこからつくられたお食事ですから、
文句を言ってはいけません。

でも、まずかった(笑)

そのときのことを思い出すと、
気持ちが悪くなるくらいです(涙)

地曳さん料理6



でも、おんなじ健康的な食事でも
地曳先生のお料理はおいしい。

この差は何なんでしょうね。

根本的な問題として、
「病気になった⇒この食事を食べる」
ではなく
「この食事を食べる⇒病気にならない」
というのが、あるんでしょうね。

人間は食べたものでできているのだから、
日頃食べているものが、
きちんとしたものならば、
病気になる確率がグッと減ると思うんです。
病気になってから
あーだこーだやるのではなく、
病気にならないために、
きちんとした食事をしたいですね。

地曳さん料理9



6月25日の講座では、
参加者の皆さまに、
よりオイルに親しみを持っていただくために、
「オイルのテイスティング」
のワークショップをすることにしました。

オイルそのものを舐めたことってありますか??

ぜひ、オイルのテイスティングにチャレンジしてください!!

『オイリスト地曳直子先生によるオイル講座「油と心」
ー油の摂り方を学んで、ストレスに負けない、
しなやかで強い心を手に入れようー』
の講座の詳細・お申し込みはこちらから
↓↓↓
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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