夏の味を楽しむ!!

こんにちは。
食事から生徒さんの学習サポートを提案する、
食育栄養コンサルタントの神澤記子です。

花火



8月も中旬になりました。
先月末から今月は、各地でお祭りが行われ、
露天の食べ物を楽しんだ方も、多いのではないでしょうか。




最近の屋台は、
昔に比べていろいろなものが出ていますね。
私が子どもの頃は、
わたあめやかき氷がメインだった気がするのですが、
今は、からあげもあるし、
外国の食べ物を売っていることもあります。
見ているだけで楽しくなりますね。

私も先日、子どもを連れて、
地元のお祭りに行ってきました。

氷のれん



この日は、
「この油はあまりよくない」とかは言っていられません。
そんなことを気にしていたら、
ひとつも食べられなくて、楽しめませんからね。
焼きそばやかき氷を堪能しました。

かき氷は、「シロップかけ放題」の屋台で購入。
コーラ味とメロン味をミックスしてかけ、
食べ物とは思えない色になっていました、、、。


そんな中で、なつかしい屋台を見かけました。
「焼きとうもろこし」
これぞ、日本の夏祭りといった食べ物ですね。

焼きトウモロコシ屋台



日本には四季があって、
それぞれの季節に、
おいしい野菜や果物が出回ります。


「旬のものを食べる」
野菜や果物のパワーが一番強いときに、
その大地の恵みをいただくというのが、
私たちの身体を作る上でも大事なことと思います。


私が今の食事に変えてから気づいたのは、
野菜や果物のおいしさ。
特に、旬のもののおいしさは格別です。

砂糖を使わない料理やおやつにしたときに、
果物の甘さが、以前よりもとても甘く感じました。

市販のお惣菜のモトや、ダシのモトを使わず、
かつお節や昆布だし、塩、醤油のシンプルな味付けにしたとき、
野菜のうまみがおいしく感じられました。

畑のとうもろこし



今はスーパーでは、海外から輸入された
野菜や果物も多く並んでいます。

それらの素材を使うのも、もちろんいいんですが、
日本の旬の素材を使うのが、
日本に住んでいる私たちにとって、
一番体に合っているのかと思います。


先日の屋台では、
焼きトウモロコシは食べなかったのですが、
自宅ではとうもろこしを買って、ゆでて食べています。
とっても甘い、とうもろこしでした。

来週には田舎から枝豆を送ってくれるそうです。
こちらも夏の味。
楽しみです。


最後までお読みいただき、ありがとうございました。




【脳力ごはんプロジェクト第4弾開催!!】


来月9月10日(土)、
脳力ごはんプロジェクト第4弾を開催します。

今回のテーマは
『ここ一番!勝負めし講座』。


毎日の献立を考える上で、
ちょっとしたポイントを踏まえると、
グッと脳力アップにつながるというお話。


夏が終わると、
本格的に受験体制に入ります。

そのため、今回の講座は、
より実践的な内容となってます。


受験生を持つご家庭、
毎日集中して学習に取り組みたいお子さんを持つご家庭に、
聴いていただきたい講座です。

また、
部活動やクラブチームで、
体をたくさん動かす小中高生をお持ちの方にも、
聴いていただきたいお話です。

「脳力アップ」メニューの試食もあります。
ぜひ、ご参加ください。



8月31日(水)までにお申し込みいただいた方には、
参加費8000円のところ、
早期割引特典としまして
特別価格5500円でご参加いただけます。


さらに、この「脳力ごはんブログ」を
お読みいただいてる方には、
特別に、さらに10%割引でご参加いただけます。


特別10%割引の方法は、
申し込みフォームから、
下記の手順でお申し込みください。


1.このアドレスをクリック→https://sekizen.doorkeeper.jp/events/48933

 講座の内容を確認して、申込ボタンをクリック。


2.支払う画面の右下の「割引コードを入力」をクリックする。
(コード入力前に、支払をクリックした場合には適用されませんので、ご注意ください)


3.割引コード入力画面になるので、クーポンコード→wakoumugenを入力(貼り付け)して、「割引コードを適用」ボタンを押す。


クーポンコード→wakoumugen


4.割引きが適用されていることを確認して申し込む。

以上です。


脳力ごはんプロジェクト第4弾
『ここ一番!勝負めし講座』の詳細はこちらから↓↓↓

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